Brownies au caramel
Les ingrédients nécessaires pour faire des brownies au caramel:
- 60 grammes de chocolat noir
- 60 grammes de beurre doux
- 60 grammes de sucre
- 30 grammes de farine
- 1 oeuf
- Extrait de vanille
- 50 grammes de cerneaux de noix
- 4 caramels au beurre salé
- 6 carrés de chocolat blanc
- Beurre et farine pour le moule
Pour cette recette de brownie au caramel, il vous faudra suivre les étapes suivantes :
- Faire fondre le chocolat et le beurre puis réserver le mélange.
- Beurrer et fariner des moules individuels.
- Dans un saladier, mélanger les cerneaux de noix concassés, les carrés de chocolat blanc grossièrement hachés et les caramels au beurre salé coupés en petits cubes. Réserver.
- Préchauffer le four à 180 degrés Celsius (thermostat 6).
- Battre l'oeuf avec le sucre et quelques gouttes d'extrait de vanille.
- Ajouter le chocolat fondu puis, progressivement, la farine.
- Incorporer enfin la garniture à base de noix, caramels et chocolat blanc.
- Verser l'appareil dans les moules puis cuire au four 10 à 15 minutes.
Bon appétit.